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为您提供桂圆炒带子的菜谱，包括桂圆炒带子的做法,桂圆炒带子的做法步骤,桂圆炒带子怎么做好吃等详细内容。
桂圆肉30克，莴笋100克，枸杞20克，带子300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
1、将桂圆肉洗净；莴笋去皮，洗净，切3厘米见方的薄片；枸杞去果柄、杂质，洗净；带子洗净，大者切薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，再下入带子、料酒、桂圆肉、莴笋、枸杞、盐、鸡精炒熟即成。
