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为您提供桂圆炒猴头菌的菜谱，包括桂圆炒猴头菌的做法,桂圆炒猴头菌的做法步骤,桂圆炒猴头菌怎么做好吃等详细内容。
桂圆肉25克，猴头菌300克，莴笋头100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
1、将桂圆肉洗净；猴头菌洗净，切薄片；莴笋头去皮，切3厘米见方的薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入猴头菌、莴笋、料酒、盐、鸡精炒熟即成。
