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为您提供核桃炒香菇的菜谱,包括核桃炒香菇的做法,核桃炒香菇的做法步骤,核桃炒香菇怎么做好吃等详细内容。
核桃仁30克,香菇300克,胡萝卜100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
1、将核桃仁用素油炸香;香菇洗净,切成薄片;胡萝卜洗净,去皮,斜切薄片;姜切片,葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,再下入香菇、料酒、胡萝卜、核桃仁、盐、鸡精炒熟即成。