用料

花生粉　20克，花生酱　10克，酥油　10克，花生油　10克，低筋面粉　30克，糖粉　35克，苏打粉　1克，蛋液　3克

模仿秀之花生饼的做法

1.无皮花生用烤箱烤香后用搅拌机打成花生粉.

2.花生粉、糖粉倒入面包机中，加入花生油，开动拌匀，然后再加入酥油、花生酱和蛋液拌匀.

3.苏打粉和低筋面粉混合过筛，最后倒入上述材料中充分拌匀（不用面包机代劳，用手完成上述工序也没问题的）.

4.饼模上先撒上少许面粉，然后倒扣出多余的面粉，取适量花生饼面团放入饼模中，用力压紧，然后把饼倒扣出来.

5.成型的饼平铺在烤盘上，160度烤20分钟（不用扫蛋液了）就完成.

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