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为您提供核桃炖鲜贝的菜谱，包括核桃炖鲜贝的做法,核桃炖鲜贝的做法步骤,核桃炖鲜贝怎么做好吃等详细内容。
核桃仁30克，鲜贝肉250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克。
1、将鲜贝肉、核桃仁去杂质，洗净；姜拍松，葱切段。
2、将鲜贝肉、核桃仁、姜、葱、料酒、盐、鸡精、鸡油同放炖杯内，加水800克，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
