归参核桃炒墨鱼方
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用料
当归10克，党参20克，核桃仁20克，鲜墨鱼250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
归参核桃炒墨鱼方的做法
1、将鲜墨鱼洗净，切2厘米宽、4厘米长的块，党参洗净，切4厘米长的段，核桃仁炸香，备用，姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，加入墨鱼、料酒，炒变色，再加入当归、党参、盐、鸡精炒熟即成。
