核桃洋葱炒河虾
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用料
核桃仁30克，洋葱50克，河虾300克，枸杞20克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
核桃洋葱炒河虾的做法
1、将核桃仁用素油炸香，备用；枸杞去杂质、洗净；洋葱切3厘米见方的片；河虾洗干净，备用；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，加入河虾、料酒炒变色，下入洋葱、盐、鸡精、核桃仁、枸杞炒熟即成。
