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为您提供远志牛肉汤的菜谱，包括远志牛肉汤的做法,远志牛肉汤的做法步骤,远志牛肉汤怎么做好吃等详细内容。
远志9克，枸杞20克，牛肉250克，青菜叶250克，姜5克，葱10克，料酒10克，盐3克。
1、远志、枸杞淘洗净，除去杂质。
2、将牛肉洗净，用开水煮变色捞出，稍凉，切成3厘米长、2厘米宽的小块备用。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时，放入姜葱炒香，加水适量，放入牛肉块、远志、枸杞、青菜叶、盐，先武火烧开，再用文火炖1.5~2小时即成。
