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桂圆核桃炒牛肉

为您提供桂圆核桃炒牛肉的菜谱,包括桂圆核桃炒牛肉的做法,桂圆核桃炒牛肉的做法步骤,桂圆核桃炒牛肉怎么做好吃等详细内容。

用料

桂圆20克,核桃仁25克,牛肉250克,西芹100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。

桂圆核桃炒牛肉的做法

1、核桃仁用素油炸香;桂圆肉洗净,去杂质;牛肉洗净,切4厘米长的段;西芹去叶留梗,切4厘米长的丝,姜切丝,葱切段。

2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下葱姜爆香,随即下入牛肉、料酒,炒变色,再下入西芹、核桃仁、桂圆肉、盐、鸡精炒熟即成。


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