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为您提供柏子仁枸杞炒猪心的菜谱，包括柏子仁枸杞炒猪心的做法,柏子仁枸杞炒猪心的做法步骤,柏子仁枸杞炒猪心怎么做好吃等详细内容。
柏子仁20克，枸杞25克，猪心1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
1、将柏子仁去杂质，研成细粉；枸杞去杂质，洗净，猪心洗净，切薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下入猪心、料酒，炒变色，再下柏子仁粉、枸杞、盐、鸡精炒熟即成。
