比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
远志25克,山药30克,乳鸽1只,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油30克,胡椒粉2克。
远志山药炖乳鸽的做法
1、将远志用100克水煎煮25分钟,过滤,去渣,留药液备用。
2、将山药浸泡一夜,切成3厘米见方的厚块;乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
3、将远志药液、乳鸽、山药、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。
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远志25克,山药30克,乳鸽1只,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油30克,胡椒粉2克。
1、将远志用100克水煎煮25分钟,过滤,去渣,留药液备用。
2、将山药浸泡一夜,切成3厘米见方的厚块;乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
3、将远志药液、乳鸽、山药、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。