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为您提供核桃炒鸽蛋的菜谱，包括核桃炒鸽蛋的做法,核桃炒鸽蛋的做法步骤,核桃炒鸽蛋怎么做好吃等详细内容。
核桃仁20克，鸽蛋10个，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
1、将鸽蛋打入碗内，加盐、鸡精搅散，备用；核桃仁用素油炸香；葱切花。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，加入鸽蛋，煎至两面金黄色，再加核桃仁、葱稍炒即成。
