用料

黄芪片20克，核桃仁20克，子母鸡1只，葱10克，生姜10克，食盐3克，料酒10克，味精2克，花椒水2克。

黄芪核桃汽锅鸡的做法

1、将子母鸡宰杀后，去毛和内脏，切成3厘米见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入葱、生姜、食盐、味精、料酒、花椒水等。

2、将黄芪片、核桃仁洗净，放入汽锅内盖好，上笼蒸3小时取出，除去葱、生姜、黄芪即可食用。

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