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为您提供核桃莴笋炒胡萝卜丁的菜谱，包括核桃莴笋炒胡萝卜丁的做法,核桃莴笋炒胡萝卜丁的做法步骤,核桃莴笋炒胡萝卜丁怎么做好吃等详细内容。
核桃仁30克，莴笋200克，胡萝卜200克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
1、将核桃仁用素油炸香；莴笋去皮，切丁；胡萝卜去皮，切丁；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下莴笋、胡萝卜、核桃仁、盐、鸡精炒熟即成。
