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为您提供春笋炒枸杞的菜谱，包括春笋炒枸杞的做法,春笋炒枸杞的做法步骤,春笋炒枸杞怎么做好吃等详细内容。
枸杞头500g，竹笋50g，精盐5g，姜末1g，白糖20g，绍酒20ml，味精1g，花生油适量。
选枸杞小头嫩者用清水洗净，沥干水分，竹笋洗净切细丝。炒锅烧热加花生油，烧到八成热，放精盐、再投入枸杞子头、笋丝一起煸炒，加绍酒、糖、味精至卤汁起滚，迅速起锅装盘。
当菜佐餐，随意食用。
