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萝卜杏贝露

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用料

白萝卜2个(重约300g),海浮石20g,甜杏仁15g,川贝母5g,蜂蜜50g,黄酒15ml。

萝卜杏贝露的做法

将萝卜洗净,切成细丁。海浮石、甜杏仁、川贝母分别洗净,打碎,加黄酒湿润。将上述各味一同倒入盆内,盖严,用大火隔水蒸2小时,离火,过滤去渣,将滤液水再蒸30分钟,稍温后调入蜂蜜,待冷却后装瓶备用。

早、晚分服。



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