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为您提供花旗参炖仔鸡的菜谱，包括花旗参炖仔鸡的做法,花旗参炖仔鸡的做法步骤,花旗参炖仔鸡怎么做好吃等详细内容。
花旗参10g，仔鸡1只，绍酒10ml，葱5g，姜5g，盐5g。
（1）、花旗参润透切片；仔鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；葱切段，姜切片：
（2）、把花旗参放入鸡腹内，把鸡放炖锅内，加清水2000ml，放入姜、葱、绍酒、盐；
（3）、用武火烧沸，再用文火炖煮1小时即可食用。
每日1次，每次吃鸡肉50g，喝汤、吃参。
