玉竹煲豆腐
为您提供玉竹煲豆腐的菜谱，包括玉竹煲豆腐的做法,玉竹煲豆腐的做法步骤,玉竹煲豆腐怎么做好吃等详细内容。
用料
玉竹30g，猪瘦肉100g，豆腐200g，姜5g，蒜10g，葱10g，盐5g，素油50g，上汤200ml。
玉竹煲豆腐的做法
（1）、玉竹洗净，剁成小颗粒状；猪瘦肉洗净，先切丝，后剁成小颗粒状；豆腐洗净，切成颗粒状；姜切丝，葱切花，蒜去皮切片；
（2）、锅置武火上，加入素油，烧至六成热时，放入蒜、葱，姜爆香，加入猪瘦肉，炒至变色，放入玉竹、豆腐、盐，加入上汤，用文火煲25分钟即可食用。
每日1次，佐餐食用。
