用料

怀山药15g，枸杞子15g，山楂10g，海螺50g，苦瓜100g，姜5g，葱10g，蒜10g，盐5g，鸡汤600ml。

怀杞山楂煲海螺的做法

（1）、怀山药洗净，发透，切片；枸杞子洗净；山楂洗净，切片；苦瓜洗净，切成4cm见方的块；海螺洗净，切片；姜切片，葱切段，蒜去皮切成两半，待用；

（2）、把锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，加入蒜、姜、葱爆香，下入海螺、山楂、怀山药、苦瓜、枸杞子、盐、鸡汤，用武火烧沸后再用文火煲30分钟即可食用。

每日1次，每次食海螺30～50g。

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