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为您提供鹌鹑炒萝卜的菜谱，包括鹌鹑炒萝卜的做法,鹌鹑炒萝卜的做法步骤,鹌鹑炒萝卜怎么做好吃等详细内容。
净鹌鹑2只，萝卜100克，姜、葱、蒜、盐、糖、黄酒、醋各适量。
将鹌鹑、萝卜分别洗净切成小块。油锅烧热，倒入鹌鹑煸炒变色，再放入萝卜炒匀，放入调料加清水煨30分钟，至鹌鹑肉酥烂时，加少许味精炒匀即可。
佐餐食用。
