比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供腐竹焖鱼的菜谱，包括腐竹焖鱼的做法,腐竹焖鱼的做法步骤,腐竹焖鱼怎么做好吃等详细内容。
草鱼尾1条，腐竹3支，葱头3粒，蒜头3粒，姜片4片，米酒，盐，酱油，油些许
1.鱼尾洗净，两面都浅割几下（容易入味）；腐竹浸泡半小时，沥干，切段。
2.热油锅，爆一下蒜头、葱头和姜片，然后把鱼尾放下锅，两面都稍稍煎一下。
3.加适量的水，差不多浸没鱼尾即可，下些许的盐、酱油和米酒，水开后转小火，盖上锅盖，焖十五分钟。
4.放腐竹，再焖十到十五分钟即可。上碟，食得。
