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面粉,瘦肉,香葱,盐
1.面事先发好备用,少许瘦肉剁碎炒散、香葱切末;
2.用擀面棍将发好的面擀成大饼;
3.铺上一层肉末、再一层葱花;
4.将饼卷成筒;
5.将筒子切成段;
6.取一小段在手里象扭麻花一样扭一下;
7.放蒸笼里再醒一会儿;
8.锅里水烧开,放蒸笼大火蒸25分钟就OK了!