比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供卤牛腱（一）的菜谱，包括卤牛腱（一）的做法,卤牛腱（一）的做法步骤,卤牛腱（一）怎么做好吃等详细内容。
牛腱500克，香叶，甘草，五香，生蒜，陈皮，桂圆，黄酒
1.把牛腱先焯水，煮去一道血水，过冷水后沥干。
2.沥干水的牛腱放入高压锅，倒上一勺子黄酒（15毫升），放入装香料的沙袋、桂圆，冷水里再加上盐、酱油初步调味。
3.高压锅闷十五分钟。时间千万不能长，否则稀烂。
4.开盖凉，2小时后从冷汤汁中捞出牛腱，切成薄片。
5.另配调味汁，沾着吃。
