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为您提供杜仲炸腰花的菜谱,包括杜仲炸腰花的做法,杜仲炸腰花的做法步骤,杜仲炸腰花怎么做好吃等详细内容。
杜仲6克,干面粉10克,味精3克,花椒盐5克,猪腰400克,精盐3克,豆油75克。
1、将猪腰从中片成两半,片去腰心,切成丁子花刀,放入盘内,加入精盐、味精、杜仲,腌片刻待用。
将锅置武火上烧热,放入豆油,烧七成热时把腰花撒上干面粉及时下锅炸熟,捞出装在盘内撒上花椒盐即成。