用料

菊花6克，猪瘦肉l20克，盐2克，姜5克，茯苓20克，料酒10克，味精2克，葱10克。

菊花茯苓煮瘦肉的做法

1、将菊花洗净；茯苓去皮，研成细粉；猪瘦肉洗净，切3厘米见方的片；姜切片，葱切段。

2、将菊花、茯苓粉、猪瘦肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水800毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精即成。

猪瘦肉可用猪心代替，同样具有生发护发的作用。

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