用料

菟丝子15克，杜仲10克，鲜香菇30克，姜15克，盐10克，桑葚15克，鲜海参300克，葱25克，料酒20克，素油50克。

菟丝鲜菇烩海参的做法

1．将菟丝子、桑葚、杜仲放入纱布袋内；鲜香菇洗净；鲜海参洗净，切薄片；葱切段，姜切片。

2．将药袋放入锅内，加水500毫升，煎煮30分钟，浓缩药液至200毫升，除去药包不用。

3．将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，将葱、姜煸香，加入鲜海参、鲜香菇同炒，加入药汁、料酒、盐，用文火煮15分钟即成。

4．菟丝子用文火炒开小口，便于药效释放出来，增强疗效。

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