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为您提供山药炒螺片的菜谱，包括山药炒螺片的做法,山药炒螺片的做法步骤,山药炒螺片怎么做好吃等详细内容。
山药30克，猪瘦肉100克，醋20克，素油50克，螺肉100克，料酒20克，白糖30克。
1．将山药浸泡，切成细丝；螺肉切成细丝；猪瘦肉洗净，切成细丝。
2．将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入螺肉、山药、猪瘦肉、醋、料酒、白糖，炒3分钟起锅即成。
