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为您提供淡豆豉蒸鲫鱼的菜谱,包括淡豆豉蒸鲫鱼的做法,淡豆豉蒸鲫鱼的做法步骤,淡豆豉蒸鲫鱼怎么做好吃等详细内容。
淡豆豉30克,白糖30克,鲫鱼200克,料酒少许。
1.将鲫鱼洗净,去鳞及内脏,放入蒸盘内,在鲫鱼上放上淡豆豉、料酒、白糖。
2.将鱼放蒸笼内,置武火上蒸20分钟即成。
3.鲫鱼洗净后,将淡豆豉、白糖在盘内码味30分钟,这样味更美。