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为您提供山药蒸鲫鱼的菜谱，包括山药蒸鲫鱼的做法,山药蒸鲫鱼的做法步骤,山药蒸鲫鱼怎么做好吃等详细内容。
鲫鱼1条（约350克），山药100克，调料适量。
鲫鱼去鳞及肠杂，洗净，用黄酒、盐渍15分钟。山药去皮、切片，铺于碗底，把鲫鱼置上，加葱、姜、盐、味精、少许水，上屉蒸30分钟。
1日3餐均可食用。
