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炙黄精30克,陈皮5克,冰糖40克,粳米100克。
先将黄精用温水冲洗一次,甩纱巾包好,置砂锅中,加清水500克,煎20分钟取药汁去渣,加入淘洗干净的粳米,再加水800克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥,放入陈皮和冰糖,再煮7分钟即成。