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为您提供冬瓜火腿粥的菜谱，包括冬瓜火腿粥的做法,冬瓜火腿粥的做法步骤,冬瓜火腿粥怎么做好吃等详细内容。
冬瓜500克，火腿50克，葱末5克，生姜末5克，香油15克，精盐5克，味精2克，粳米100克。
先将冬瓜去皮洗净切成小块，火腿洗净蒸熟，切成碎米粒状；粳米淘洗干净沥干；炒锅上火，下香油和冬瓜煸炒，加入火腿末、粳米、精盐和清水1000克，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，放入味精、葱、姜即成。
