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月季花5朵,西米100克,桂圆肉50克,蜂蜜100克。
先将西米用凉水浸泡30分钟,捞起待用;桂圆肉切成碎米粒状,月季花瓣用水漂洗干净,切碎;在锅中加入清水1000克,置火上烧开,放入西米、桂圆肉末煮粥,待粥将成时调入蜂蜜和月季花,拌匀即成。