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猪脬1个，桑螵蛸30克，糯米250克，黑豆30克，益智仁15克。
1将猪脬洗净，装入淘洗后的糯米，系紧脬口，用针在猪脬上刺若干小孔。2将猪脬放在大碗里，放入桑螵蛸、黑豆、益智仁，加水适量，隔水入锅，慢火炖至猪脬熟透。吃猪脬、糯米，喝汤。
