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杞羊肾粥

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用料

枸杞叶250克,羊肾1只,羊肉100克,葱白2茎,细盐少许,粳米100-150克。

杞羊肾粥的做法

1将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细,再把羊肉一洗净切碎。2用枸杞叶煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。3待粥熟后,加入细盐少许,稍煮即可。冬季食用为好。


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