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为您提供灵芝草炖猪蹄的菜谱,包括灵芝草炖猪蹄的做法,灵芝草炖猪蹄的做法步骤,灵芝草炖猪蹄怎么做好吃等详细内容。
猪蹄1只,灵芝草15克,料酒、盐、味精、姜、葱、猪油等适量。
将猪蹄洗净去毛,在沸水中焯一焯,捞出洗净;灵芝草切片洗净。锅中放入猪油,烧热后加入葱姜,放入猪蹄,加水和料酒、盐、味精、灵芝等,用旺火烧开,再改用文火慢慢把猪蹄炖熟炖烂即可。