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薏苡仁50g,淮山药50g,猪肾2个,粳米200g,细盐、生姜末、葱花、香油、料酒、味精各适量。
将猪肾剖开,去筋膜与臊腺,洗净,切碎,加料酒浸15min。淘洗干净粳米,置于沙锅之中,加入猪肾、薏苡仁、淮山药及适量清水,文火煨粥,粥成时加入细盐、生姜末、葱化、香油、味精,拌匀。1/d,分数次温服,可以长期服用。