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为您提供附片蒸狗肉的菜谱,包括附片蒸狗肉的做法,附片蒸狗肉的做法步骤,附片蒸狗肉怎么做好吃等详细内容。
狗肉1000g,制附片30g。料酒、熟猪油、葱节、姜片、清汤各适量。
将狗肉刮洗干净,整块随冷水下锅煮熟,切成肉块。取大碗一个,放入狗肉、制附片、料酒、熟猪油、葱节、姜片、清汤,隔水蒸3h至狗肉酥烂即成。佐餐,冬季更佳。