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为您提供轻身鲤鱼汤的菜谱，包括轻身鲤鱼汤的做法,轻身鲤鱼汤的做法步骤,轻身鲤鱼汤怎么做好吃等详细内容。
鲜鲤鱼1000g，川椒15g，荜茇5g，生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量，食盐少许。
(1)、将鲤鱼去鳞去内脏，洗净切成小块；葱姜洗净后拍破切段待用。
(2)、把荜茇、川椒、鲤鱼、葱同放入锅内，加清水适量，用武火烧开，改用文火熬炖约40min后，加入香菜、料酒、食盐、醋、味精各少许即成，吃鱼喝汤。
