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为您提供猪皮烧花生米的菜谱，包括猪皮烧花生米的做法,猪皮烧花生米的做法步骤,猪皮烧花生米怎么做好吃等详细内容。
新鲜猪皮200g，生花生米250g，精盐、味精、葱花、姜末各适量。
将花生米去杂质洗净待用。将猪皮去毛洗净，下沸水锅中焯一段时间捞出洗净，切成丁。将猪皮、花生米、精盐、姜末和清水一起下锅煮沸后，改用文火烧至肉皮熟烂，花生米醇香嫩细时，撒上葱花、味精即可食用。佐餐食。
