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为您提供白果莲子蒸乌鸡的菜谱,包括白果莲子蒸乌鸡的做法,白果莲子蒸乌鸡的做法步骤,白果莲子蒸乌鸡怎么做好吃等详细内容。
白果仁,莲子各15克,乌骨鸡1只。
宰杀乌骨鸡,去毛及内脏,洗净。将白果仁,莲子(去心)放入鸡腹内,用线缝合,置锅中,加适量清水和食盐,用文火炖至鸡肉熟烂即可。佐餐,食鸡肉,白果仁和莲子,饮汤,分次食完。