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为您提供荔枝龙眼炖鸽的菜谱，包括荔枝龙眼炖鸽的做法,荔枝龙眼炖鸽的做法步骤,荔枝龙眼炖鸽怎么做好吃等详细内容。
鲜荔枝和鲜龙眼各10枚，陈皮10克，鸽1只。
鲜荔枝和龙眼分别去壳及核，取肉。闷杀鸽子，去毛及内脏，洗净。将鸽肉和陈皮放入锅内，加适量清水，盐，酒，先用武火煮沸，再用文火煨至鸽肉熟透，再放入荔枝和龙眼肉，稍沸即可。佐餐，食鸽肉，荔枝和龙眼肉，饮汤。
