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为您提供人参甲鱼炖鸽的菜谱，包括人参甲鱼炖鸽的做法,人参甲鱼炖鸽的做法步骤,人参甲鱼炖鸽怎么做好吃等详细内容。
人参10克，甲鱼1只，鸽1只。
宰杀甲鱼，去头及内脏，剖壳，洗净，将甲鱼切成小块。鸽闷杀后，去毛及内脏，洗净。将甲鱼块和人参一起放入鸽腹内，加入葱，盐，隔水蒸熟即可。佐餐，食甲鱼，鸽肉和人参，饮汤，分次食完。
