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冬虫夏草15克，南沙参30克，龟肉250克。
将龟放入盆内，加40℃左右温水，使其排尽尿液，宰去头，足，剖开龟壳，除去内脏，洗净，与冬虫夏草，南沙参共入锅，加水适量，用武火煮沸后，用文火煮至龟肉熟透即可。佐餐，食龟肉，饮汤，分次食完。
