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昆布薏仁蛋汤

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用料

昆布,薏苡仁(又称薏仁)各30克,鸡蛋2个取蛋清。

昆布薏仁蛋汤的做法

将昆布洗净,切成条状,与薏苡仁共入锅,加清水适量,炖至烂熟,再放入蛋清,边放边调,加少量盐和味精调味即可。每天2次,或佐餐食用。


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