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为您提供木耳炒鳝丝的菜谱，包括木耳炒鳝丝的做法,木耳炒鳝丝的做法步骤,木耳炒鳝丝怎么做好吃等详细内容。
水发黑木耳25克，鳝鱼300克。
鳝鱼洗净，切成条状，用烧热的素油煸炒片刻，加入黑木耳，酒和盐，煮沸后用文火煮熟，味精调味即可。佐餐，可常食。
