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烫面炸糕。

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用料

原料:面粉,白糖

配料:开水,豆油,花生油

烫面炸糕。的做法

1:面粉加入开水搅拌成须状,加豆油揉成面团饧半小时

2:饧好的面团揉成长条状,揪成面球

3:把面球用手捏成面皮后,包入白糖

4:用包包子的方法收口团成球,封口处捏拢收紧,轻轻按压成小饼状

5:锅中放油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄

6:炸糕浮起后,用漏勺捞出沥油即可



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