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面，牛肉，蒜苗
1、肉馅拌好。
2、面全烫，醒好。
3、包馅子，如同饺子，两边不封口。
4、入锅油煎，油要多一点。
5、饺子整整齐齐摆满锅。不要翻动
6、隔一会，就向锅里面洒一些面粉水。如此3次。
7、每次盖上盖子焖3分钟。
8、出锅倒扣在盘子里，得了。
