用料

材料：海带丝粉丝豆腐皮

调料：盐适量生抽适量蒜泥适量香油适量辣椒酱适量糖少许醋少许葱末少许

凉拌三丝的做法

1将调料盐糖生抽蒜泥香油辣椒酱醋调和在一起备用

2豆腐皮切丝

3将水烧开，分别把三丝在开水了烫一下，捞起来沥干水份。（粉丝的时间相对短一点，不然时间过长就太软，粘一起了）

4将三丝盛入盘内，淋上调和好的调料，撒上一点葱末（喜欢香菜的朋友也可以撒上一点香菜末）拌匀即可

小贴士

小诀窍：粉丝捞起来后，可以马上用香油拌一下，这样粉丝就不会粘糊在一起啦。有些朋友喜欢把三丝捞起来用凉水过一下避免粘糊，我觉得这样不怎么好，因为如果吃了拉肚子就麻烦了，对吧

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