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用料
主料:南瓜
辅料:冬瓜皮葵花籽仁冰糖
南瓜向日葵的做法
南瓜向日葵做法:
1.南瓜一个清洗干净,削皮,
2.切开南瓜,先切分成一个小块成三角型,用刀可乘向日葵的花瓣形后,用刀切开。
在分割一个成园形,刻出网状纹,做为向日葵的圆盘。
3.用冬瓜的皮刻出树叶形状,做为向日葵的叶子。
4.组装在一个小盘子中,坐锅烧开水,隔水蒸15分钟至熟。
5.取出后,另取一个盘子,将南瓜向日葵摆在盘子中央,装配好花叶。用剥去瓜子皮的瓜子仁插在已经可好的葵花纹路上。
6.另起锅,加水、加冰糖,熬成糖水。
7.将熬好的冰糖水浇在南瓜向日葵上即可。