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为您提供茭白炖猪蹄的菜谱，包括茭白炖猪蹄的做法,茭白炖猪蹄的做法步骤,茭白炖猪蹄怎么做好吃等详细内容。
茭白50克，猪蹄1个，葱、姜、黄酒、盐等各调料适量。
将猪蹄洗净，水烧沸后，放入猪蹄、姜、葱，待沸后加入黄酒，用文火煨l小时，再放入茭白，炖熟后放入味精及葱花调味。
